吃奥利奥饼干会让人“上瘾”吗?瑞康专家解析高糖高脂食品对人体的危害

    "扭一扭""舔一舔""泡一泡",这句家喻户晓的广告词想必大家都很熟悉,没错,奥利奥饼干不知道不觉已经伴随我们的生活很多年了,一些小朋友更是离不开它,各种吃法各种口味,时不时就来一块,不知不觉就能吃下好多。可最近有一则微博引起了热议,说是吃奥利奥会上瘾,一沾上就戒不掉了,而且由于这样的食品便宜又易得,对身体危害非常大,这是真的吗?

 

    最近,有一则关于奥利奥的微博爆红网络,说的是最近美国康涅狄格学院用奥利奥饼干、可卡因在老鼠身上做了试验。结果发现,吃奥利奥也会上瘾,就像吸毒那样。专家说,吸毒危害大,但高脂高糖食品的危害可能更大,因为这些食品容易买到又好吃。看完这条新闻记者在网上搜索了一番发现,原来很多人都已经上瘾了,并表示这东西一吃就停不了口!

 

    【采访】南宁市民:不是(就)像电视里那样扭一扭舔一舔泡一泡嘛,反正我挺喜欢吃的,我也不知道,反正就是牛奶的味道挺浓的,就是吃了还想吃的感觉。

 

    【采访】南宁市民:挺好吃的,就是那饼干有点点苦吧,但是里面的馅又是甜的,觉得想吃甜的就会吃奥利奥之类的,特别想吃,一饿了就想吃就是那种感觉,感觉真的是会上瘾的。

 

医生:“上瘾”来自于“心理依赖”

 

    在采访中我们也发现,像奥利奥饼干这类型的夹心饼干食品,非常受青少年的喜欢。很多青少年,不管是平时上网看电视还是学习,只要手一闲、嘴一闲就想吃。而很多夹心饼干,是属于高脂肪高糖高能量食品。像在一些饼干的配料表上我们看到,能量竟然高达100g/2035千焦。而因为含糖含脂肪高,一些夹心饼干可以用火点燃。其中的白色奶油夹心层,燃烧后还不断冒出小油泡泡。另外,在白纸上轻轻按压后也可以发现,纸上立刻显现出了一大片透明的油印。对此,医生提醒说,经常吃高脂高糖高能量的食品,会对健康有影响。

 

    【采访】广西中医药大学附属瑞康医院 老年病科主任医师 莫云秋:已经有很多研究证实,一个是高糖高脂高热量(食物)经常吃的话,人会胖,一胖了就容易得高血压容易得糖尿病,容易得动脉粥样硬化,容易得冠心病,脑部的血管硬化,脑卒中,还跟胆囊炎、急性胰腺炎(这些病症)都有一定的关系。

 

    医生说,已有实验表明,高脂肪高糖食品会像毒品一样刺激人的大脑,这也就是为什么有些人明知高脂高糖食物对身体不好,却不能抵抗它们的“诱惑”的原因。另外医生还解释说,吃高脂高糖食品会上瘾,主要是一种“心理依赖”,是这种心理依赖让人觉得饼干很好吃,会停不了口。

 

    【采访】广西中医药大学附属瑞康医院 老年病科主任医师 莫云秋:好像人都喜欢吃香的啊,甜的东西,然后他吃惯了,以后碰到的(这类型)食物就比较喜欢吃了。主要是心理依赖的一个上瘾。

 

要健康 远离高脂高糖高热食品!

 

    医生说,要想戒掉这种“瘾”,就要时刻告诫自己,远离高脂高糖食品。要是想在三餐之外进行加餐的,应该多选择吃一些高纤维高水分的蔬菜水果,或者少量坚果,增加饱腹感。这样大脑就不会时刻散发出“饥饿信号”,促使我们不停想吃,不停吃高脂高糖食品了。

 

    【采访】广西中医药大学附属瑞康医院 老年病科主任医师 莫云秋:多吃青菜啊,水果啊,不过水果不要吃太甜的,吃清淡口味一点的,多吃青菜高纤维的东西,不要吃太多肥腻的。

 

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