端午节即将来临，在节假日里，访亲探友、聚会吃喝在所难免，由于一起娱乐、聊天时间过长易使人疲劳，而一起进餐时，自然少不了相互劝菜敬酒，加上美味佳肴的诱惑，糖尿病病友难免会因进食量增加，导致血糖增高。节后，医院就会出现糖尿病并发酮症酸中毒病人增多的现象。广西中医药大学附属瑞康医院内分泌科医务人员提醒广大糖尿病病友，请在节日期间密切关注您的血糖。

　　如何使糖尿病人既可以在节日期间控制好饮食，又可以过一个健康、愉快的节假日呢？现就饮食控制方面提出以下几点建议供大家参考：

　　第一：牢记自己是糖尿病患者

　　糖尿病患者是要控制饮食的，以平常心来对待节日饮食，即便是家人团圆，朋友相聚，也不要因高兴而放纵，因热情敬劝而畅饮。

　　第二：进餐必须定时定量

　　糖尿病患者由于胰岛素功能受损害，自身不能分泌足够多的胰岛素将血糖将下来，需要胰岛素或口服降糖药物的帮助，而降糖药物是有其自身的起效时间及作用时间，所以，规律、定时、定量进食对糖尿病患者维持血糖稳定至关重要。节假日中生活规律常常被打破，吃饭不定时，餐次分配不合理，食物量也不知不觉的发生了变化，如果只按时吃药或未按时进餐的话则很容易出现低血糖或高血糖。

　　第三：饮酒应限量

　　大量的饮酒会对糖尿病患者身体造成诸多的危害： 1、饮酒使体内糖、脂、蛋白质代谢； 2、饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展；3、饮酒影响降糖药分解与排泄，易引起低血糖； 4、饮酒损害胰腺和肝脏。5、酒精本身也会提供热量，大量饮酒易引发酒精性肝病、脂肪肝。

　　在节假日，糖尿病病友偶尔、少量饮酒是允许的，少量的概念是红酒50～100mL、啤酒250～350mL或低度白酒50mL，即便如此也应相应减少25克主食（干重）摄入。

　　第四、少吃或不吃零食

　　零食包括：坚果、干果、鲜果、蜜饯、果脯、糕点、饮料、加工好的农副产品等食品。通常，糖尿病病友是不宜吃零食的，因为多数零食特别是坚果和糕点类的热能值或血糖指数较高，很容易使你摄取过多的热量而导致饮食控制失败或因引起血糖波动较大，而影响病情的稳定。特殊情况下如外出做客或旅游不能按时进餐时，零食可以作为加餐食品用来预防低血糖。

　　第五、饮食要清淡

　　糖尿病人口味偏淡（低盐饮食），不仅可防治高血压及心血管病，而且可以减轻病人胰岛的负担，有利糖的代谢改善和病情稳定。糖尿病友全天食盐摄入量以5克为限。同时还应注意避免或少食节日里常吃的腊鱼、腊肉、盐腌或酱制等含盐多的食品。少油也是清淡饮食的主要内容，尽量少吃含脂肪多的肥肉、鱼子、蟹黄、蛋黄等食物；少吃油炸食物；烹调用油也应控制在一天25克以内。

　　第六、远离大鱼大肉

　　饮食摄取的动物性食物，就必然导致蛋白质摄入增加，过多的蛋白质不仅同样可以使血糖升高，而且可加重病人肝、肾负担及造成代谢紊乱。所以蛋白质类食物应该适量，应保证摄取足够的蔬菜和主食。

　　第七、主食尽量选择粗、杂粮。如荞麦、燕麦、玉米、小米等

　　主食类越精，升糖指数越高，血糖就会升得越高越快，病情也就越糟。糖尿病病友应尽量以粗、杂粮来代替精、细粮，同时应注意避免食用由精细粮食加工的年糕、汤圆、元宵甚至是面包、馒头等。我们的传统习惯是端午节食用粽子，但糖尿病病友食用粽子也很有讲究。在南宁粽子主要分为肉粽和凉粽，粽子主要由糯米制成，糯米较普通梗米更易升高血糖。肉粽中因为含有较多肉类及脂肪使总热量较高，而凉粽很多病友习惯沾白糖吃，会使血糖升高更快，故食用粽子量一定要少，不能沾糖食用，而且其他主食量要相应减少。

　　第八、吃水果有讲究

　　只有血糖控制满意的病人才能吃水果，时间应安排在两餐之间，一次进食水果量以一个谷类交换单位为限；如25克大米或面与200克苹果、橘或250克梨、桃或300克菠萝、芒果或350克哈密瓜、柚子所含热量大致相等。而黄瓜、西红柿等水果热量较低，可以适当多吃。

　　最后希望病友在节假日牢记三句话：“五驾马车不松绑；生活规律保持好；精神愉悦勿过劳”。