“下午吃了两根烤肠，拉了一晚上的肚子。”昨天，市民潘女士因吃了几根烤肠,回家后出现腹胀、拉肚子等症状。近日，记者在多家医院看到，像潘女士这样，因饮食不当引起肠胃病的市民明显增多，部分医院的门诊里甚至一天达10余人。

    其实每年的情况都类似。一到夏季，患肠胃病的人就多起来，既有新发病的，也有旧疾复发的。医生指出，夏季天气热，人体消耗少，不爱吃饭，更倾向于选择喝冷饮或喝大量的水，但喝水多会冲淡胃酸，既影响肠胃的消化吸收，又使细菌繁殖易患肠胃炎。

    胃病爱找作息不规律的人

    吃冰冷的东西，导致几天都在拉肚子，这算是夏天患胃病的表现吗？医生指出，胃病的发病症状有早饱、恶心、厌食、腹痛、腹泻（拉肚子）、舌苔厚等，一旦发现具有其中一项或以上，应尽早到医院检查。

    广西中医药大学附属瑞康医院消化内科副主任、博士后张涛介绍，夏天患胃病的人复发多，是因为他们在用药时吃东西不忌口，才会导致胃病反复发作。得了胃病，像荔枝、龙眼、西瓜、冰棍等生、冷、硬的东西就不要吃，特别要戒烟戒酒，生活作息要规律，胃病就爱找不爱吃早餐、经常加班熬夜、每次都吃得太饱的人。

    胃病易找上门，但是可以预防的。张涛表示，讲究个人卫生，饭前便后勤洗手；保持良好的生活习惯，不暴饮暴食，不吃太杂太凉和生冷硬的东西；另外，冰箱是很多细菌活跃的地方，经常会交叉污染，人体食用后一不小心就会患上肠胃炎，所以，家庭冰箱要定期清理。

    夏天酸性水果不宜多吃

    天气热了，不少市民都喜欢买一些酸酸甜甜的水果，既好吃又开胃。其实，吃水果也要因人而异。

    广西中医药大学附属瑞康医院消化内科专家林寿宁主任医师指出，夏季有些酸性水果不宜多吃。如李子、杨梅等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，特别是李子味道酸涩，多食生痰，损坏牙齿，过多食用则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛的感觉，体质虚弱者如老人、幼儿应少吃。

    此外，酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良。而一些橙子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸，而且果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜。因此，溃疡病或者便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重病情。

    专家提醒，饭前吃酸性水果虽然可以在一定程度上帮助消化，但不宜过量，否则会影响正常的饮食。饭后马上吃水果，会对食物的消化起干扰作用，专家建议最好在饭后2—3个小时吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。

    温热茶水是“养胃”饮料

    那么，夏天饮食消暑要注意些什么呢？林寿宁指出，虽然目前天气炎热，可当人体不能耐受过度的湿热时，“热”和“湿”就威胁人体，这时要特别注意的是“祛湿”。除了祛湿，这个时节还应少吃寒凉食物。因为这时易感暑热湿邪，影响脾胃消化吸收功能，常吃生冷食物可损害脾胃。

    那么，吃什么样的食物祛湿较好呢？林寿宁说，绿豆汤、西瓜有降暑功效，薏米水也有去湿功能；具有清热去湿功效的土茯苓生地煲瘦肉、老黄瓜枸杞子汤都可多喝；此外，可多喝洋参须、菊花茶等有益气消暑的凉茶或中药材。日常食物中苦瓜、番茄都是不错的选择。林寿宁提醒，应避免吃喝过于苦寒的凉茶、食品以免伤了脾胃，如金银花、穿心莲、鱼腥草等凉茶就不宜多喝。

    林寿宁表示，喝冷饮的习惯对一些人并不适用。“不是每个人都适宜喝冷饮，特别是一些慢性病患者，喝冷饮更要有所选择，甚至应忌冷饮。”林寿宁指出，胃溃疡、胃炎、消化不良患者喝冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情，因此不宜多喝冷饮。

    此外，林寿宁指出，饭后也不应马上喝冷饮。“饭后人体血液大多集中于胃等消化器官，如果饭后喝冷饮，会使胃部扩张的血管收缩，减少血流，妨碍正常的消化过程”。他说，冷饮的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对营养成分的吸收。同时，冷饮还会稀释胃液影响消化。那么，怎样的饮料才是最适宜饮用呢？“温热的茶水是较理想的饮料，介于30℃—32℃之间，跟体温接近，比较养胃。”林寿宁说。

    养生微讯

    【早安健康：这些食物养生滋补】

    ①红萝卜有助于体内废物的排出。②菌类被称为上帝食品，长寿食品。③西兰花含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，延缓衰老。④黄豆对于女人来说能降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

    【难吃食物也养生】

    1.酸味食物，如山楂能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动。2.粗糙食物，粗粮芹菜杆白菜富含膳食纤维，能防便秘、肠癌。3.苦味食物，如柠檬皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒中的多酚，都能预防癌症和心脏病。4.刺激性味道食物，萝卜洋葱臭味来自硫甙类物质等，可防癌。

    【四个时间喝水防便秘】

    ①早晨起床：补充水分的最佳时间，既可降低血液黏稠度，又能润滑肠道，有利于排便。②上午10时：补充上午活动消耗或排便流失的水分。③下午4时：补充下午活动消耗的水分。④晚上8时：就寝前饮水的最佳时间，有利于促进夜间血液循环，避免夜间缺水。

    文章链接：http://www.nnwb.com/html/2014-06/22/content_93861.htm